JULKLAPPSREA på Yves Rocher med Sassitch!

Till SASSITCH's startsida

sassitch - kost

Slakten klar

Slakten är klar. Var en välbehövlig rensning. Endast två vuxna tuppar kvar nu, men varsin grupp damer 😊

Ombyggnationen av hönshuset är också i det närmsta klar. Bara detaljer kvar. Alla höns är i rätt fack nu, delvis för att kunna hålla köttraserna rasrena.

Efter slakt får man såklart smaka, ikväll äter vi Isbar!


När karln ber en tina kött till middagen...?

"Absolut älskling, det blir helstekt ikväll!"


Han var god!

"Åh nej tattars tattars höna!" Ropade Jocke när han såg vad vi skulle ha till middag.

Vi testade att plocka den här gången för att behålla skinnet o steka i ugn. Utan att skålla var det ett jävla jobb faktiskt... läst på om skållning nu så de kommande kanske går fortare... gott blev det isf! Slaktad och urtagen vägde min 6 mån Jersey Giant 1,6 kilo, inte dåligt tycker jag!